TUBİF’te “Gastronomiye Holistik Yaklaşım ve Markalaşma” isimli söyleşi

Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesinde (TUBİF) gastronomi sohbetleri dizisi çerçevesinde “Gastronomiye Holistik Yaklaşım ve Markalaşma” adlı çevrim içi söyleşi gerçekleştirildi.

09 Haziran 2022 Perşembe 11:10
TUBİF’te “Gastronomiye Holistik Yaklaşım ve Markalaşma” isimli söyleşi
banner89

Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesinde (TUBİF) gastronomi sohbetleri dizisi çerçevesinde “Gastronomiye Holistik Yaklaşım ve Markalaşma” adlı çevrim içi söyleşi gerçekleştirildi.

Çevrim içi ortamda Dekan Yardımcısı Dr. Öğr. üyesi Kansu Gençer yönetiminde gerçekleştirilen söyleşiye konuk olan Şef Vedat Demir, gastronominin öne çıkması ve markalaşmasında hangi hususların önemli olduğu, yerel gastronomik değerlerin kimlik kazanmasındaki süreçler ve bu süreçteki denetim ve standartlaşmanın önemi hakkında bilgi verdi ve öğrencilerin sorularını yanıtladı.

banner178
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.