Simav’da sucuk üretimi hızlandı

Kütahya’nın Simav ilçesinde vatandaşların, bayram sonrası sucuk telaşı başladı. Kurban bayramında etlerin kesimi, dağıtımı, kavurma ve saklama işlerinden sonra kalan etler sucuk yapılıyor. Vatandaşlar bayram sonrası, organik sucuk yapımı...

Simav’da sucuk üretimi hızlandı

Kütahya’nın Simav ilçesinde vatandaşların, bayram sonrası sucuk telaşı başladı. Kurban bayramında etlerin kesimi, dağıtımı, kavurma ve saklama işlerinden sonra kalan etler sucuk yapılıyor. Vatandaşlar bayram sonrası, organik sucuk yapımı...

06 Eylül 2017 Çarşamba 12:35
Simav’da sucuk üretimi hızlandı
banner89

Kütahya’nın Simav ilçesinde vatandaşların, bayram sonrası sucuk telaşı başladı. Kurban bayramında etlerin kesimi, dağıtımı, kavurma ve saklama işlerinden sonra kalan etler sucuk yapılıyor. Vatandaşlar bayram sonrası, organik sucuk yapımı için kendi kasaplarından sıra alarak kalan etlerini sucuk olarak değerlendiriyor. Simav kasaplar çarşısında sucuk üretimi yapan Ramazan Ünlü, her yıl Kurban bayramı sonrasında, doğal karışımlarla organik sucuk üretimi yaptıklarını belirtti. Ünlü “ Sucuğun içine katılacak baharat ve sarımsak et miktarına göre ayarlanır, 1 kilogram etten sucuk yapmak için 100 gram kırmızı biber, 100 gram sarımsak, 10 gram kimyon, 25 gram tuz, 10 gram karabiber, 2 metre kurutulmuş bağırsak gerekir. İsteğe göre tercih edilen baharatlar karıştırılır” dedi.

Kurbanı kestikten sonra bir kısmını ihtiyaç sahiplerine dağıtan vatandaşlar, kalan etlerini sucuk yaptırmak için, kasaplara 1 kilogramına 8 -10 TL ödediklerini belirtiler. (MEİ-EFE)
banner178
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.