Pazarlarlı avcıların ’Tavşan tiridi’ keyfi

Pazarlar İlçesinde Tavşan Avı Sezonu İçerisinde Avcılar Avda Vurdukları Tavşanları Tirit Yaparak Birlikte Asırlardır Devam Eden Geleneğe Uygun Olarak Tirit Olarak Tüketiyorlar

Pazarlarlı avcıların ’Tavşan tiridi’ keyfi

Pazarlar İlçesinde Tavşan Avı Sezonu İçerisinde Avcılar Avda Vurdukları Tavşanları Tirit Yaparak Birlikte Asırlardır Devam Eden Geleneğe Uygun Olarak Tirit Olarak Tüketiyorlar

25 Aralık 2019 Çarşamba 11:06
Pazarlarlı avcıların ’Tavşan tiridi’ keyfi
banner89

Kütahya’nın Pazarlar ilçesinde, ’Tavşan eti ile tirit’ geleneği asırlardır devam ediyor.

Geleneği gelecek nesillere aktarmak isteyen Pazarlar ilçesi avcıları, amaçlarının gençlerimize bu geleneğimizi öğretmek ve birlikte olup muhabbet etmek olduğunu belirttiler. Yemekten sonra avcılar yöresel oyunları oynuyorlar.

Her yıl tavşan avı sezonunun da avladıkları tavşanları tirit yaparak uzun yıllardır gelenek halinde devam ettiğini söyleyen eski avcılardan Fatih Torun, "Avcılık biz Türklerin tarih boyunca yaptıkları bir savaş sanatıdır. Tavşan avı sezonunu içerisinde vurduğumuz tavşanları haftada bir veya 15 günde bir toplanarak gençler ile birlikte yufka tiridi yaparak tüketiyoruz. Tavşanın haşlanmış etini küçük parçalara ayırarak yufkanın üzerine dizip, üzerine tavşan etinin suyunu, tereyağı ve sarımsak dökerek hazırlıyoruz. Böylece mükemmel bir lezzet ortaya çıkıyor. Gelecek nesillerimize bu geleneğimizi öğretmek adına gençler ile birlikte hazırlamış olduğumuz tavşan tiridini beraber tüketiyoruz. Düzenlediğimiz "tavşan tiridi" bir kültürdür. Amacımız burada birlikte olup muhabbet etmek ve gençlerimizi yabancı maddelerden korumaya çalışıyoruz. Yemekten sonra av muhabbeti yaparız. Avcılarımız arasında birlik ve beraberliği pekiştiren bu tür etkinlikleri sürdürmeyi düşünüyoruz” dedi.

banner178
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.